配资炒股的合法性 立秋将至 北京老字号“贴秋膘”菜品热销

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  北京商报讯(记者郭缤璐)8月6日,北京商报记者从多家老字号餐厅了解到,即将迎来立秋节气,餐厅提前备足了“贴秋膘”美食。烤肉宛的国家级非遗烤肉已经备好食材保证供应,老西安饭庄新街口总店和鼓楼店,备下了牛、羊肉泡馍近1000碗,砂锅居备下了砂锅白肉、砂锅羊排、砂锅肥肠等20多种砂锅菜。

  烤肉宛相关负责人告诉北京商报记者,像遇到立秋这样的节气,虽然不是周末,但店里的烤肉销量将是平时的三四倍,店里的师傅都需要提前两个小时到岗做准备,一天下来要切上三四百斤的牛羊肉。

  砂锅居相关负责人也表示,预计立秋当天销量在五六百份左右,是平时的两三倍。

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  此外,不少消费者已经提前下单老字号的镇店名菜、经典菜。鸿宾楼的红烧牛尾、又一顺的白水羊头、玉华台的红扒猪脸等肉类美食配资炒股的合法性,都在立秋前后迎来预订和外卖热。